麻婆豆腐を作りました。 職場が繁忙期で、ここのところ残業もあり忙しい日が続いています…。 今日は疲れたわ～って日は、料理をするのも面倒。いつもに増して手のかからない料理で乗り切ろうっと。笑 麻婆豆腐は、面倒そうにみえて材料切って、合わせ調味料…

あいかわらず野菜が高いですね〜(T ^ T)そんなときのお助け野菜、もやし。 一年中お手頃価格で買えるもやしを使って、サラダを作りました。 シャキシャキとした歯ごたえが美味しい♪ごま油の風味を効かせて中華風に。(⌒∇⌒) ◉材料(作りやすい量)◉・もやし…1袋…

中華の人気料理、回鍋肉(ホイコーロー)。 一度茹でた豚肉を再び戻す(回鍋)ことから「回鍋肉」といいますが、 茹でるのめんど…省きましょ。笑 てなわけで、正確には回鍋肉風？ 細かいことは気にしないわ♪ ◉材料(2人分)◉ ・豚バラ肉…150ｇ・キャベツ…1/8カッ…

八百屋さんで、モロヘイヤがなんと60円！ 見つけた瞬間カゴに入れたわ（笑） だってモロヘイヤ好きなんだもの。 ネバネバＬＯＶＥ♡ 小ぶりだったので、スープでいただくことにしました♪ ◎材料（２人分）◎ ・モロヘイヤの葉…40ｇ ・卵…１個 ・水…400㏄ ・鶏が…