ごきげんLife*

おうちごはん、たまにインテリアと暮らしのこと。

【娘弁当】鮭のレモンバターホイル焼き弁当


今日も あっちいですなぁ。
36℃とか…体温と同じじゃん。


こんなモーレツ猛暑のなか、
娘の夏休みは昨日で終わり、今日から学校です。
予想通り、昨夜遅くまで課題やってたわ… (ー ー;)

そんでもって 初日から 6時間授業とか。
今どきの高校生は、たいへんね。

まあ 夏休みは だいぶ満喫してたみたいだし、
気持ち切り替えて がんばって。


久しぶりの 娘弁当。

プチトマト買い忘れて…… 彩りさみし。


こうも暑いと 食いしん坊の私でさえ 食欲低下。
レモンとか、梅とか、酢の物とか、酸味が食べたくなる。

母からもらった鮭があったので、
きのこと玉ねぎといっしょに ホイル焼きに。
輪切りレモン入れて、いつもよりさっぱり仕上げました。


  • 鮭のレモンバターホイル焼き
  • にんじんしりしり
  • 鈴廣のチーかま (丸いの)


鈴廣のチーかま、ちょー美味い!
きのうのお土産です。
自分用に『板わさ』も買ったので、これは お酒と一緒にいただこう♪



↓クリックしていただけると たいへん喜びます。


*****

愛用弁当箱♡

【日記】免許更新〜えれんなごっそ@小田原

車の免許更新…。

あぁこれこそ、めんどくさい・オブ・ザ・イヤー。

今日、やっと済ませてきたわ。

友と出かける予定だったから、
優良運転者でよかった。(講習時間:30分)



その後、二宮にある 気になるパン屋cafeを目指して
ウキウキしながら おしゃべり弾ませてたら、
西湘バイパス降りそびれる失態……

「やっちゃったね〜キャハハ〜♪ 」なんて笑いながら 次で降りてUターン。


「あったあった〜♪ 」って 意気揚々と車降りたら、

がびーーーーーん。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
夏休みとか、知らないし。


可愛らしい素敵なパン屋を目の前に…
必ずリベンジすることを誓って 再び車に乗ったわ。


そこで、グーグル先生登場。
よさげなレストランを教えていただき、小田原まで足を延ばすことに。


向かった先は、えれんなごっそ。
elennagosso.com


鈴廣かまぼこの向かいにあるバイキングレストランです。

少しづつ 色んな料理を楽しめるのが バイキングの魅力ですが、
目はたくさん食べたいのに、胃袋がギブアップ…
ついつい食べ過ぎてしまうのは、貧乏根性&デブ魂のせいね。

今日も腹12分目♡ ぶひ。



まとめてご覧あれ。

やはり全種制覇は無理だった。


どれも美味しかったけれど、
特に『夏野菜の冷製フォー』と『マンゴーとココナッツのシフォンケーキ』が グッドでした。



思いがけない行先変更も、結果は大満足。
ごきげんな休日となりました♪ ٩(^‿^)۶


↓クリックしていただけると たいへん喜びます m(_ _)m

【朝ごはん】生ハムとクリームチーズのベーグルサンド

しばらく ブログから離れてましたが、

私は 変わらず元気に過ごしております ٩(^‿^)۶

 

また  ぼちぼち更新するので、どうぞよろしくお願いします。

 

今朝の朝食。

f:id:soleil815:20170822235425j:image

『生ハムとクリームチーズベーグルサンド

 

曇りや雨が続き  涼しかった先週、

明け方寒くて 毛布にくるまったほどだったのに…

 

なんなの、ここに来て この暑さ。

モーレツ猛暑ですやん。( ̄O ̄;)

 

夏生まれですが、暑さにめっぽう弱い私。

先日 誕生日を迎え、アラフォーにサヨナラしました…

汗っかきなのは、暑さのせいなのか 歳のせいなのか デブなせいなのか。

きっと 全部そう。笑

 

 

近所の庶民的なスーパーで見つけた冷凍ベーグル。

f:id:soleil815:20170822235459j:image

Made in the New York …の文字に惹かれて買ってみたの。

 

先日 息子が NY一人旅満喫して帰ってきたもんだから、

NYへ行かずとも、本場の味食べれちゃうのよ~ふふん♪ って。

 

ネットでも買えるみたいです。

 

でもこれ、

『NY直輸入のオーセンティックなハード系ベーグル』

とのことですが、ハード系パンが大好きな私でも

『噛み切るのがたいへんな 顎やられる系ベーグル』…だった。笑

 

が、

どうやら、ラップにくるんでレンジでチンしたのが良くなかったようね。

 

HPに解凍の仕方がちゃんと書いてありました ( ̄▽ ̄;)

www.busco.co.jp

 次回は これ読んで もっと美味しくいただきまーす。

 

 

生ハムとクリームチーズ+オリーブオイル&ブラックペッパー= 神☆

f:id:soleil815:20170822235512j:image

ブラックペッパー忘れたけど。(食べるとき振りました。)

 

 

そして、ほぼ毎朝飲んでるもの。

f:id:soleil815:20170822235523j:image

お手製の『ブルーベリースムージー』。

 

遊びに来た甥っ子にも 「アレ作って!」と毎回せがまれるほど人気。

ほんと美味しいから♪

 

gokigenlife.hatenablog.com

  

 

スムージーのグラスは、イッタラ アイノアールト。

最近グレーを手に入れたのですが、これ めちゃお気に入り♡

 

カルティオと迷ったけど、

手荒な夫や 息子や 甥っ子達も 安心して使えるように(偏見ひどいな)

滑りにくく 丈夫そうな アイノアールトにしました。

 

デザインも色も素敵で

お水すら、麦茶すら、美しく おいしそうに見える不思議。

  

 

少し前に クリアのハイボール 330ml を買ったものの、

グラス類を収納してる引き出しの高さに合わず、

別の引き出しに入れてるもんだから なかなか出番がない…。(考えず買うとこうなる)

なので今回は 小さめの 220ml に。

 

10年ほど使用したIKEAのグラスは、このたび手放しました。

買ったら 捨てる法則。

 

 

では、これからも ごきげんな日々を 過ごせますように♪

 

 ↓ クリックしていただけるとひじょうに喜びます。

【娘弁当】鶏のから揚げ弁当

https://www.instagram.com/p/BVHQXnOlDM4/

☺︎*#今日のお弁当 🍱.*#鶏のから揚げ*#コーンチーズ春巻き*#コールスローサラダ*#ラディッシュのピクルス*ブロッコリー*ミニトマト.から揚げは、下味にごま油を加えると冷めてもお肉がしっとりやわらかです😋..#soleil弁当 #高校生女子弁当 #お弁当 #お弁当記録 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ #大館工芸社 #boxlunch #todayslunch

 

【娘弁当】豚肉えのき巻き弁当

https://www.instagram.com/p/BVD5b-oFgIp/

☺︎*2017.6.8*.#今日のお弁当 🍱*#豚肉えのき巻き*ピーマン&にんじんオムレツ*ウィンナーソーセージ*ブロッコリー*ミニトマト.#叙々苑焼肉のたれ で味付け。原材料がシンプルで安心&美味しい✨ご飯がすすみます😋..#soleil弁当 #高校生女子弁当 #お弁当記録 #わっぱ弁当 #boxlunch #todayslunch

 

【娘弁当】豚肉と小松菜炒め弁当

https://www.instagram.com/p/BU75RJmFcKJ/

☺︎*2017.6.5*.#今日のお弁当 🍱*#豚肉と小松菜の炒め物*#卵焼き*#かぼちゃサラダ*ミニトマト*ブロッコリー.今朝は娘に起こされ…「体育祭の練習あるんだった💦早く出るから!」と。おいおいそういうことは前日に言ってくれ〜😩小言垂れ流しながら急いで弁当作ったわ。.おかげで私も出勤前にpostできるという時間の余裕✨いつも早起きできればよいのでしょうが…😅さ、今週もがんばりましょう🎶..#soleil弁当 #娘弁当 #高校生女子弁当 #お弁当 #お弁当記録 #おべんとう #わっぱ弁当 #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #boxlunch #todayslunch

 

【娘弁当】豚肉のスタミナ弁当

https://www.instagram.com/p/BUx4g8jl3bC/

☺︎*2017.6.1*.#今日のお弁当 🍱.*#豚肉のスタミナ炒め*#にんじんしりしり*#海苔入り卵焼き*ウィンナー*ミニトマト.あーーー緑色がない!😩冷蔵庫に緑の野菜がなかった。(かろうじてサニーレタス)写真撮るとわかりますね、彩りだいじ。.おとといは娘都合で学食。きのうは「目玉焼き🍳のっけチャーハン」でした。写真撮る時間の余裕がない日も…笑えるくらい段取り下手な母さんです💧弁当にアタフタし、洗濯物半分干せないまま仕事に出ることもしばしば。なのに早起き苦手です😓朝練息子娘を支える早起きお母さんたちを深く深く、尊敬します✨..#soleil弁当 #娘弁当 #高校生弁当 #お弁当 #お弁当記録 #おべんとう #わっぱ弁当 #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #boxlunch #todayslunch