【韓】つくりおきおかず＊三色ナムル

 ナムルとは「あえもの」のことで、韓国の定番野菜料理。

豆もやし、ほうれん草、にんじんのナムルは、わが家でも定番のつくりおきおかずです♪

にんにくの風味があとをひくおいしさ♡

野菜をたっぷり摂れるのがうれしいですね。

◎材料（作りやすい量）◎

・豆もやし…１袋

・ほうれん草…1束

・にんじん…1本

☆塩…少々×３

☆ダシダ…小さじ1/2 ×３　※鶏がらスープで代用可

☆にんにくすりおろし…小さじ１ ×３

☆ごま油…大さじ１ ×３

☆すりごま…大さじ１ ×３

◎作り方◎

1. 野菜はそれぞれゆでて水けをきる。
2. ☆を合わせたボウル×３に、それぞれの野菜を入れてあえる。

 韓国人の美肌の秘訣はナムルにあるとか。

目指すわ～美肌♪(⌒∇⌒)

いつも多めに作って、弁当に、ビビンバにと活用しまーす。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ダシダは、韓国の粉末だしです。最近はスーパーでも見かけるようになりました。

ガラス製の保存容器。匂いがうつることなく、とっても便利です♪