【中華】もやしときゅうりの中華風サラダ
あいかわらず野菜が高いですね〜(T ^ T)
そんなときのお助け野菜、もやし。
一年中お手頃価格で買えるもやしを使って、
サラダを作りました。
シャキシャキとした歯ごたえが美味しい♪
ごま油の風味を効かせて中華風に。(⌒∇⌒)
◉材料(作りやすい量)◉
・もやし…1袋
・きゅうり…1本
・にんじん…1/4本
・ハム4枚
☆しょうゆ…大さじ1
☆酢…大さじ1
☆てんさい糖…大さじ1
☆ごま油…大さじ1
・白すりごま…大さじ2
◉作り方◉
- もやしはサッと茹でる。
きゅうり、にんじん、ハムは細切り。
☆を合わせておく。 - ボウルに1をすべて入れて混ぜ、
すりごまを加えて混ぜてできあがり♪
ハムを蒸し鶏やカニカマにチェンジしても♪
もやしは食物繊維が多く、
カラダにもお財布にもうれしい食材です。
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今日の器
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