ごきげんLife*

にんじんしりしりとは、沖縄の郷土料理です。 この料理を知ったきっかけは、お友達から「にんじんがたくさん消費できて、しかもおいしくてオススメだよ〜♡」と教えてもらって。 「なに〜しりしりって！ (≧▽≦)」とか、笑ってごめんなさい。 しりしりとは、沖縄の言葉で〝細切り〟のことだそう。 もうあれから何十回と作って…