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ごきげんLife*

おうちごはん、たまにインテリアと暮らしのこと。

ご飯もの

【和】秋の味覚*きのこの炊き込みごはん

秋が旬の「きのこ」で炊き込みごはんを作りました。 具材を炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、きのこの香り豊かなおいしいごはんができあがり♪ ◉材料(2合分)◉・米…2合・生しいたけ…4枚・しめじ…1/2パック・えのき…1/2袋・油揚げ…1枚 ★酒…大さじ1★しょうゆ…

【韓】よ~く混ぜてね♡ビビンバ丼

韓国の定番家庭料理、ビビンバ。 韓国では「ピビンパッ」と発音するらしいです。 ピビム(混ぜる)と、パッ(ご飯)を合わせて、 つまり、“混ぜご飯”という意味だそう。 だから、よ~く混ぜて食べますよっと♪ ◎材料(2人分)◎ ・牛ひき肉…100g ☆しょうゆ……