“エスニック料理”というと大げさだけど、スイートチリソースをあえるだけでエスニック風？笑 鶏肉のから揚げはもも肉で作ることが多いですが、胸肉がとびきり安かったときなんかにこのスイートチリソースあえをよく作ります。 衣がしっとりしてパサつきが気…
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