ごきげんLife*

おうちごはん、たまにインテリアと暮らしのこと。

【お弁当】鮭ときのこのレモンバター焼き弁当

ぎっくり腰後の腰痛も良くなり、 すっかり元気に過ごしております (^^) あいかわらずスローペースですが・・ いつぞやのお弁当記録です。 * 鮭ときのこのレモンバター焼き 実家の母からもらった鮭の切り身をホイル焼きに。 鮭ときのこ(今回はしいたけ)と…

【お弁当】ひじきハンバーグ弁当

ぎっくり腰による腰痛のため、 体勢移動は慎重に・・・週末はおとなしくしています。 さて、写真整理しながらのお弁当記録、 今日もいきますよっと。 いつぞやのお弁当。 * ひじき入り豆腐ハンバーグ ひじきの煮物が余ったら、高確率で登場するハンバーグ。…

【お弁当】筍ご飯弁当

やってしまいました・・ぎっくり腰。今朝、家の前の落ち葉を掃いていて、 前かがみの姿勢から起き上がった瞬間にズキッ!そこから、座るのも、立つのも、歩くのも、 痛くてたまらない・・横になると少しはラクだけど、 体勢変えたり立ち上がるたびに激痛〜(´…

【お弁当】鶏からスイートチリ弁当

しばらくぶりの更新です… 新年度になり1ヶ月半が経とうとしてますが、 毎日休むことなくお弁当を作っています。娘、高3になりました。 こないだ高校入学したと思いきや 早すぎます…。 がんばれ〜受験生。 息子弁当作りは3月末をもって任務終了しました。 …

【日記】自家製酵母パン『JiJi 』のパン 〜人間ドックの結果。

こんにちは。soleilです♪先日、初めての人間ドックを受けたお話をしました。 (ご褒美のお寿司が美味しかった〜 (๑ᴖ◡ᴖ๑)) 後日の結果報告で、まさかの複数の「要再検査」・・・。1つ目は、いつもの内科の疾患なので想定内。 その他、婦人科、乳腺科含め・…

【お弁当】最近のお弁当記録〜人間ドック受けました。

ようやく高校の入試期間休みが終わり、 学校始まる前日の深夜に課題を仕上げる娘・・・ あれだけ時間あったのにな (ーー;) そういうワタシも、 確定申告の期間に入り やっとレシートの仕分け作業を・・今年も詠みます。 「一年分 溜めた自分を 殴りたい」…

【お弁当】照り焼きチキン弁当〜バレンタインの悲劇

こんにちは。soleilです。今日は、バレンタインですね♡ 今年は、娘の「友チョコ作り」に疲弊することもなく、 (ただいま入試期間で休校中・・本命は、ナシ。泣) GODIVAの行列に並ぶこともなく、ゆったりと、家族のために、 毎年恒例のチョコフォンデュで済…

【お弁当】豚肉の塩だれ焼き弁当

今日は兄貴のフードパック弁当のみ。 『豚肉の塩だれ焼き弁当』です♪*豚肉の塩だれ焼き *ジャーマンポテト *マカロニサラダ *ゆで卵 *アスパラ、プチトマト 塩だれは叙々苑。肉は安い豚肉。笑叙々苑 焼肉の塩だれ 217g 娘は、今週から入試期間のためし…

【お弁当】牛肉のオイスター炒め弁当〜早起きが苦手なはなし

こんばんは。soleilです。ここのところ睡眠不足で 疲れがたまっているのか・・ お歳頃特有のホルモンバランスの乱れなのか・・ 今日は体が動かず、だらだらごろごろと過ごしてしまったわ。この週末はゆっくり休んで、来週にそなえよう。 きのうのJKわっぱ弁…

【お弁当】ささみフライ弁当〜油のはなし

今年の冬は ほんとに寒い・・。野菜高騰で家計も寒い・・(T ^ T)冬は鍋料理で ラクしたい 温まりたいのに、鍋にするほど冷える家計・・。比較的お値段安定してる根菜、もやし、スプラウト類でしのぎます。うぅ〜今日も寒いっ!! さて、今日のおべんとうです…

【お弁当】からあげ弁当〜弁当箱のはなし

前回「おせちレシピあとひとつ!」と言い残し、数週間・・・もう2月ですね・・ ごめんなさい。あきらめましたm(_ _)mお雑煮レシピはまた来年ね♪ 気を取り直して・・久しぶりにお弁当のせま〜す。 今日のお弁当は『からあげ弁当』です。 *鶏のからあげ *味…

【レシピ】おもてなしに☆簡単ローストビーフ

こんにちは、soleilです。夫の 正月大連休 が終わり、 やっと、やっと、私にとっての平日のありがたさを噛みしめています。笑記事を書くのが遅いせいで、 なかなか 正月料理 から抜け出せませんが、 あとふたつ、お付き合い下さいませ。(>人<;) 『ロースト…

【おせち料理レシピ】ぶりの照り焼き☆おせちver.

まだいくか・・・。笑記事にするスピード遅すぎ。 ごめんなさいね。(⌒-⌒; ) もうとっくにお正月ムード終了してますのに。 今年のおせちに作った『ぶりの照り焼き』。じつは、おせちに入れたのは初めてです。 某コンビニの「おせち」のパンフを見てたら、 ぶ…

【おせち料理レシピ】定番おせち☆えびのうま煮

まだまだ、おせちレシピ で引っ張りますよー。笑 もう少し お付き合いくださいませね。(⌒-⌒; ) 『えびのうま煮』も 毎年作ります。 「えび」がおせちに入るだけで、 ぐんと華やかで豪華になりますよね♡ えびには、 「腰が曲がるまで 健康で長生きできるよう…

【おせち料理レシピ】わが家の味☆栗きんとん

おせちには欠かせない『栗きんとん』黄金色に輝く財宝に例えて、 「今年も豊かでありますように」と願う意味があるとか。 お店で売ってる『栗きんとん』は、 歯が痛くなるような甘さのものが多いので、 自分が作った『栗きんとん』が いちばん 好き♡ 今回は…

【おせち料理レシピ】簡単☆スモークサーモンのマリネ

今年のおせちは、ワンプレートスタイルで、 和洋拘らず 食べたいものを作りました。 箸休めの『紅白なます』よりも家族に好評だったのは、 この『スモークサーモンのマリネ』。今年からの定番にしよう♪ サーモンマリネは、つくりおきもできますし、 とっても…

【おせち料理レシピ】柚子風味☆紅白なます

おせちといえば『紅白なます』。大根とにんじんの 紅白ちっくな色合いが、 “めでたい”感 ありますよね。大根とにんじんは、土の中にまっすぐ伸びることから、 「地に足をつけて日々暮らせるように」 という願いも込められてるのだとか。 ・・・なるほど、あ…

【謹賀新年】気持ち新たに〜ワンプレートおせち

新年 明けましておめでとうございます! 2018年もどうぞよろしくお願いいたします。 明けまして早々、母ちゃんは 仕事でした。 パートのおばちゃん な私の職場のシフトは、 完全曜日固定制。今年は、見事に三が日勤務になりました…。(T ^ T) 娘もバイトです…

【朝ごはん】たまごサラダトースト〜2017ありがとう♪

今日の朝ごはん、『たまごサラダトースト』です。年末年始の買い物は、とても苦痛です。 人混みきらいだし、野菜も 何もかも 高すぎる。(T ^ T)でも 買わないわけにいかないし〜などと、 憂鬱になりながら買い物を済ませ、 冷蔵庫に食材をしまっていましたと…

【朝ごはん】ローストビーフのっけパン & Best of TJ

こんばんは、soleilです。今日の朝ごはんは、『ローストビーフのっけパン』 おしゃれに言えば、オープンサンドです。いやね、ただ食パンに キャベツとローストビーフ、 ブロッコリースプラウトをのせただけなのですが、 ほんと美味しいのですわ。♪( ´▽`) こ…

【クリスマス】おひとりさまワンプレート

メリークリスマス★彡 こんばんは、soleilです。 素敵なクリスマスをお過ごしですか? わが家はですね・・。 子供達も大きくなり、 それぞれ、お仕事とか、 友達と過ごすとか(恋人じゃないんか〜い)で、 今年 母は、ロンリークリスマス (T ^ T) シャンパン…

【日記】ブログとSNSと私。〜後編〜

こんにちは、soleil です。〜前編〜 に続き 今回は、 「ブログとインスタをやめてしまおうか。」 ・・とも思ったけど、やめるのは やめた 話。 ある日の朝ごはん メゾンカイザーの『プリエ オ ショコラ』と 野菜サラダ。 あと、おばあちゃんからもらった 野…

【日記】ブログとSNSと私。〜前編〜

以前から来てくださってるかた、 時々覗いてくださってるかた、 ハジメマシテのかた、数多くのブログの中から、 私のブログを見つけてくださり ありがとうございます。わたくし、soleil(それいゆ)といいます。家族や友人の目を気にすることなく、 自由に …

【娘弁当】鮭のレモンバターホイル焼き弁当

今日も あっちいですなぁ。 36℃とか…体温と同じじゃん。 こんなモーレツ猛暑のなか、 娘の夏休みは昨日で終わり、今日から学校です。 予想通り、昨夜遅くまで課題やってたわ… (ー ー;)そんでもって 初日から 6時間授業とか。 今どきの高校生は、たいへんね。ま…

【日記】免許更新〜えれんなごっそ@小田原

車の免許更新…。あぁこれこそ、めんどくさい・オブ・ザ・イヤー。今日、やっと済ませてきたわ。友と出かける予定だったから、 優良運転者でよかった。(講習時間:30分) その後、二宮にある 気になるパン屋cafeを目指して ウキウキしながら おしゃべり弾ませ…

【朝ごはん】生ハムとクリームチーズのベーグルサンド

しばらく ブログから離れてましたが、 私は 変わらず元気に過ごしております ٩(^‿^)۶ また ぼちぼち更新するので、どうぞよろしくお願いします。 今朝の朝食。 『生ハムとクリームチーズの ベーグルサンド』 曇りや雨が続き 涼しかった先週、 明け方寒くて …

【娘弁当】鶏のから揚げ弁当

☺︎*#今日のお弁当 .*#鶏のから揚げ*#コーンチーズ春巻き*#コールスローサラダ*#ラディッシュのピクルス*ブロッコリー*ミニトマト.から揚げは、下味にごま油を加えると冷めてもお肉がしっとりやわらかです..#soleil弁当 #高校生女子弁当 #お弁当 #お弁…

【娘弁当】豚肉えのき巻き弁当

☺︎*2017.6.8*.#今日のお弁当 *#豚肉えのき巻き*ピーマン&にんじんオムレツ*ウィンナーソーセージ*ブロッコリー*ミニトマト.#叙々苑焼肉のたれ で味付け。原材料がシンプルで安心&美味しい✨ご飯がすすみます..#soleil弁当 #高校生女子弁当 #お弁当記録…

【娘弁当】豚肉と小松菜炒め弁当

☺︎*2017.6.5*.#今日のお弁当 *#豚肉と小松菜の炒め物*#卵焼き*#かぼちゃサラダ*ミニトマト*ブロッコリー.今朝は娘に起こされ…「体育祭の練習あるんだった早く出るから!」と。おいおいそういうことは前日に言ってくれ〜小言垂れ流しながら急いで弁当作…

【娘弁当】豚肉のスタミナ弁当

☺︎*2017.6.1*.#今日のお弁当 .*#豚肉のスタミナ炒め*#にんじんしりしり*#海苔入り卵焼き*ウィンナー*ミニトマト.あーーー緑色がない!冷蔵庫に緑の野菜がなかった。(かろうじてサニーレタス)写真撮るとわかりますね、彩りだいじ。.おとといは娘都合で学…